La Linea Rossadel Muscolo di Grano è la nuova alternativa vegetale più evoluta: arricchita con barbabietola, che le dà un colore naturale simile alla carne ma senza sfruttamento animale. Ha una texture più morbida e fibrosa, con una consistenza sorprendente — tenera dentro, croccante fuori — grazie a una lavorazione dedicata. Il gusto è più speziato e deciso.
Al contrario la Linea Bianca è la linea storica e classica: la base del progetto Muscolo di Grano, con una lavorazione più semplice, un colore naturale del prodotto (senza barbabietola) e un gusto neutro, pensato per adattarsi a qualsiasi ricetta.
